Jídelní lístek

Předkrmy

CARPACCIO

245 Kč

Lehce restované carpaccio z hovězí svíčkové, ligurské olivy,
sušená rajčata, lanýžový olej, parmezán, bílý chléb (A:1,3,4,6,7)

ELIŠKY TATARÁK

229 Kč

Hovězí tatarák - namíchaný, topinky (A: 1,3,10)

LOSOSOVÝ TATARÁK

229 Kč

Tatarák z lososa s avokádem a citronovým pestem,
grilované plátky chleba (A:1,3,4,7,8)

HOVĚZÍ TATARÁK S KAPARY

235 Kč

Hovězí tatarák namíchaný s kapary, cornichon okurkami,
dijonskou hořčicí, tabascem a olivovým olejem, grilovaný chléb
(A:1,3,10)

Polévky

VÝVAR Z HOVĚZÍ OHÁŇKY

79 Kč

Silný vývar z hovězí ohánky, zelenina,
domácí vaječné nudle (A:1,3,7,9)

KULAJDA

89 Kč

Kulajda s restovanými houbami a zastřeným vejcem
(A: 1,3,7,9)

DLE DENNÍ NABÍDKY

39 Kč

Polévka k polednímu menu...

Hlavní chody

GRILOVANÁ KŘÍDLA

220 Kč

Grilovaná kuřecí křídla s BBQ omáčkou, koriandrem a sezamem,
grilovaný chleb (A:1,3,7,9,12)

KUŘECÍ STRIPSY

245 Kč

Štavnaté kuřecí kousky v kukuřičné strouhance,
s domácí tatárkou a hranolky (A:3,7,10,)

KUŘECÍ PRSÍČKO SUPREME

295 Kč

Grilované kuřecí prsíčko Supreme s bylinkami, citronovým maslem,
pečené grenaille (A:7)

KACHNÍ STEHNO

289 Kč

Kachní stehno konfitované v kmínovém sádle, dušené červené zelí,
bramborový knedlík (A:1,3,7,9,12)

GRILOVANÁ ŽEBRA

319 Kč

Grilovaná vepřová žebra v naší originální marinádě, hořčice,
křen a pečivo (A:1,3,7,9,10,12)

PEČENÉ KOLENO

399 Kč

Pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem a pikantním zelím, chléb
(A:1.3,10)

TEXASKÁ KOTLETA

335 Kč

Texaská vepřová kotleta (s kostí) s glazovanou baby karotkou
a grenaille bramborami (A:7,9,12)

PEČENÁ KRKOVICE

299 Kč

Pomalu pečená krkovice s kořenovou zeleninou
a pečeným bramborem (A:7,9,12)

GRILOVANÁ PANENKA

309 Kč

Grilovaná vepřová panenka, smetanová omáčka s pravými hřiby,
bramborové pyré (A:1,7,)

FILÍROVANÁ PANENKA

309 Kč

S grilovanou zeleninou a pečenými brambory, pepřová omáčka
(A: 1,7,9,12)

Burgery & steaky

HOVĚZÍ BIG BURGER

319 Kč

Vyzrálé hovězí “argentina”, omáčka z pečených fazolí, gouda, jalapeño,
okurka, slanina, cibulové kroužky, hranolky (A:1,3,7,)

HOVĚZÍ CHEESEBURGER

289 Kč

Vyzrálé hovězí maso, okurka, slanina, cibulová marmeláda,
zazuzená majonéza, sýr gouda, hranolky (A:1,3,7,10)

KUŘECÍ STRIPS BURGER

279 Kč

Smažené kuřecí stripsy, ochucená majonéza, listový salát, rajče,
gouda, hranolky (A: 1,3,7,10)

BALL TIP STEAK

385 Kč

Steak z vyzrálého hovězího (špička z ořechu), původ Argentina
opečené brambory, demi glace omáčka

RUMP STEAK

425 Kč

Steak z vyzrálého hovězího (květová špička), původ Argentina
grilovaná zelenina, demi glace omáčka

Pasta, risotto a další…

FETTUCCINI

245 Kč

Fettuccini s kuřecím masem, cuketou a cherry rajčaty
sypané hoblinkami grana padano (A: 1,3,7,8)

FUSILLI

245 Kč

Čerstvé fusilli s vepřovou panenkou, šušenými rajčaty, chilli,
lanýžovým olejem, hoblinky grana padano (A:1,3,4,6,7,)

RISOTTO S PANENKOU

275 Kč

Risotto z rýže Vialone Nano, s filírovanou vepřovou panenkou
a pečenou dýní, sýr grana padano (A: 7,9,12)

VEGANSKÉ KARI

225 Kč

Indické veganské kari s cizrnou na kořenové zelenině
s kokosovým mlékem, grilovaný bílý chléb (A:7,9)

FILET Z LOSOSA

385 Kč

Se salátem z černé čočky Beluga, grilovaný bílý chléb (A:1,4,9)

KUŘECÍ ŘÍZEČKY

145 Kč

Smažené kuřecí řízečky v kukuřičné strouhance,
bramborové hranolky (A:3,7)

PLÁTKY PANENKY

145 Kč

Plátky vepřové panenky na másle, vařené brambory s
glazovanou baby karotkou (A:7)

TVAROHOVÉ KNEDLÍKY

145 Kč

Tvarohové knedlíky plněné nugátem s opraženou
sladkou strouhankou (A:1,3,7)

Saláty

COLESLAW

79 Kč

MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁT

129 Kč

Mix sezónních listových salátů, rajče, okurka, paprika

ZELENINOVÝ SALÁT S FETA SÝREM

195 Kč

CAESAR SALÁT

185 Kč

Římský salát s krutony a čerstvou zálivkou caesar

CAESAR SALÁT S KUŘECÍM PRSÍČKEM

249 Kč

Caesar salát s filírovaným kuřecím prsíčkem, krutony a slaninovým chipsem

Přílohy

VAŘENÉ BRAMBORY

45 Kč

BRAMBOROVÉ HRANOLKY

55 Kč

PEČENÉ BRAMBORY s česnekem a tymiánem

55 Kč

BRAMBOROVÝ KNEDLÍK 4ks

55 Kč

BRAMBOROVÉ PYRÉ s přepuštěným máslem

59 Kč

GRILOVANÁ ZELENINA

89 Kč

PEČENÁ KOŘENOVÁ ZELENINA

89 Kč

RESTOVANÉ FAZOLKY SE SLANINOU

55 Kč

KOŠÍČEK PEČIVA

45 Kč

Omáčky

SMETANOVÁ s hřiby

55 Kč

DEMI GLACE

55 Kč

PEPŘOVÁ OMÁČKA s sherry

55 Kč

BBQ OMÁČKA

55 Kč

TATARSKÁ OMÁČKA

35 Kč

ČESNEKOVÁ MAJONÉZA

35 Kč

MAJONÉZA

35 Kč

HOŘČICE

35 Kč

KEČUP

35 Kč

Dezerty

CHEESECAKE

89 Kč

Nepečený dezert ze sýru Philadelphia

VANILKOVÁ PANNA COTTA

75 Kč

MRKVOVÝ DORT

89 Kč

Lehký, netradiční dezert s mascarpone a kokosem (A: 1,3,7,8)

Zmrzlina dle denní nabídky

kopeček | 30 Kč

Další dezerty dle denní nabídky

Pivo

0,3l Kozel 11°

35 Kč

0,5l Kozel 11°

44 Kč

0,3l Černý kozel

35 Kč

0,5l Černý Kozel

44 Kč

0,3l Pilsner Urquell 12°

45 Kč

0,5l Pilsner Urquell 12°

54 Kč

0,3l Dvoubarevné řezané pivo

45 Kč

0,5l Dvoubarevné řezané pivo

54 Kč

0,5l Birell (nealkoholické pivo)

44 Kč

Víno

0,15l Fangalo bílé

64 Kč

0,15l Fangalo rosé

64 Kč

0,15l Fangalo červené

64 Kč

FANGALO se pěstuje v Západním Kapsku v Jihoafrické republice. Hrozny jsou sbírány v kvalitě pozdního sběru.

Pro širší nabídku z naší vinotéky žádejte o vinný lístek

0,15l Prosecco

89 Kč

Aperitiv

0,1l Cinzano Bianco

64 Kč

0,04l Aperol

64 Kč

Vodka

0,04l Absolut

64 Kč

0,04l Jelzin

49 Kč

višeň | meloun

Rum

0,04l Havana 3Y

74 Kč

0,04l Legendario Elixir

94 Kč

0,04l Ron Zacapa

179 Kč

Gin

0,04l Beefeater

74 Kč

Tequila

0,04l El Jimadore

89 Kč

zlatá | stříbrná

Brandy & Cognac

0,04l Metaxa *******

89 Kč

0,04l Martel V.S.O.P.

179 Kč

Bourbon

0,04l Jack Daniel's

94 Kč

0,04l Jack Daniel's Honey

94 Kč

Whiskey & Whisky

0,04l Tullamore

74 Kč

irská whiskey

0,04l Glenlivet Founder's Reserve

149 Kč

skotská whisky

Likéry a destiláty

0,04l Becherovka

59 Kč

0,04l Fernet Citrus

59 Kč

0,04l Jägermeister

69 Kč

0,04l Tuzemák

49 Kč

0,04l Griotka

49 Kč

0,04l Zelená

49 Kč

0,04l Vaječný likér

49 Kč

0,04l Baileys

74 Kč

0,04l Slivovice, Hruškovice Jelínek

74 Kč

Alkoholické koktejly

Aperol Spritz

99 Kč

Prosecco | Aperol | soda | led

Hugo

89 Kč

Prosecco | bezový sirup | soda | led

Mojito

159 Kč

Piña Colada

159 Kč

Havana | cocos sirup | ananas. džus | smetana | led

Caipiroska

109 Kč

Absolut vodka | limeta | třtinový cukr | ledový tříšť

Sex on the Beach

149 Kč

Absolut vodka | broskvový sirup | grenadina | džus | led

Tequila Sunrise

139 Kč

Tequila El Jimadore | grenadina | džus | led

Limonáda

0,33l | Fanta

58 Kč

lahev

0,33l | Coca Cola

58 Kč

lahev

0,33l | Sprite

58 Kč

lahev

0,33l | Kinley Tonic | Kinley Ginger Tonic

58 Kč

lahev

0,3l | Hroznová limonáda

42 Kč

0,5l | Čerstvá domácí limonáda dle nabídky

58 Kč

Voda | filtrovaná, odchlorovaná |

0,3l | Neperlivá voda nechlazená

30 Kč

0,3l | Neperlivá voda chlazená

30 Kč

0,3l | Jemně perlivá voda

30 Kč

0,3l | Perlivá voda

30 Kč

Džusy Pfanner

0,3l | Pomeranč

48 Kč

rozlévaný 100% džus

0,3l | Jahoda

48 Kč

rozlévaný

0,3l | Jablko

48 Kč

rozlévaný 100% džus

0,3l | Ananas

48 Kč

rozlévaný 100% džus

0,3l | Brusinka

48 Kč

rozlévaný

Energy Drinky

0,25l | Red Bull

89 Kč

plechovka

Nealkoholické koktejly

Virgin Spritz

69 Kč

Vinea | Bitter sirup | pomeranč | soda | led

Virgin Mojito

84 Kč

limeta | máta | třtinový cukr | soda | ledová tříšť

Granada

84 Kč

anansový džus | Monin cocos | grenadina | smetana | led

Green Eyes

84 Kč

pomerančový džus | Monin almond | curacao | citronová šťáva | led

Čaj

černý čaj

49 Kč

Zelený čaj

49 Kč

Ovocný čaj

49 Kč

Čerstvý zázvorový čaj

69 Kč

Čerstvý mátový čaj

69 Kč

Horké alkoholické nápoje

Svařené víno

72 Kč

bílé | červené

Grog

59 Kč

Horká Griotka

59 Kč

Čerstvá káva přímo z pražírny

Ristretto

49 Kč

krátké espresso | 20 ml

Espresso

49 Kč

Espresso Lungo

49 Kč

espresso prodloužené horkou vodou | 60 ml

Espresso Doppio

79 Kč

dvojité espresso

Espresso Macchiato

59 Kč

malé cappuccino

Cappuccino

64 Kč

espresso s mléčnou mikropěnou

Flat White

94 Kč

cappuccino z dvojitého espressa

Caffé latte

74 Kč

capuccino XXL | 250 ml

Latte Macchiato

74 Kč

Ledové Latte Macchiato

74 Kč

latte na ledu

Vídeňská káva

69 Kč

velká káva s domácí šlehačkou

Alžírská káva

89 Kč

velká káva s domácí šlehačkou a vaječným likérem

Horká čokoláda

74 Kč

Příchuť do kávy

15 Kč

Mlíčko ke kávě

3 Kč