Jídelní lístek

Předkrmy

Naše domácí paštika

99 Kč

Paštika z drůběžích jater s cibulovým chutney a pečivem

Marinovaná krkovička

119 Kč

Za studena krájená na pivu marinovaná krkovička s křenovým coleslawem a chlebem

Anglický roastbeef

149 Kč

S kouřovou omáčkou, jalapeňo papričkami a
rozpečeným chlebem

Polévky

Kuřecí vývar

59 Kč

Kuřecí vývar s celestýnskými nudlemi, zeleninou a masovým knedlíčkem

Kulajda

74 Kč

Kulajda s restovanými houbami a zastřeným vejcem

Dle denní nabídky

Kuřecí stripsy

159 Kč

Šťavnaté kuřecí kousky v kukuřičné strouhance,
s domácí tatarkou a hranolky

Filírované kuřecí prso

189 Kč

Filírované kuřecí prso na italském krémovém risottu s rukolovým pestem

Steak z kuřecího prsa v pancettě

199 Kč

Steak z kuřecího prsa v pancettě se zelenými fazolkami, pečené rozmarýnové brambory

Pivní krkovička

189 Kč

Pečená krkovička v pivní marinádě se štouchaným bramborem a glazovanou karotkou

Steak z krkovičky

209 Kč

Steak z vepřové krkovičky s pepřovou omáčkou a restovanými špeclemi se slaninou a cibulkou

Vepřová panenka s omáčkou

239 Kč

Vepřová panenka "sous vide", pečená do růžova, na houbové omáčce se štouchanými bramborami

Grilovaná vepřová panenka

239 Kč

Vepřová panenka "sous vide", pečená do růžova, s grilovanou zeleninou, pepřovou omáčkou a pečeným bramborem v rozmarýnu

Špízky z panenky

239 Kč

Špízky z vepřové panenky v anglické slanině, s grilovanou zeleninou, česnekovou majonézou a bílým chlebem

Masitá žebra na medu

219 Kč

Marinovaná masitá vepřová žebra na medu s křenovým coleslawem a pečivem

Tatarák

199 Kč

Tatarák z čerstvého zadního hovězího, topinky

Rump steak s grilovanou zeleninou

299 Kč

Hovězí rump steak "sous vide" na grilované zelenině s demi glace omáčkou

Filírovaný hovězí pupek

299 Kč

S pepřovou omáčkou a opečenými brambory.

Kuřecí burger

199 Kč

Burger z kuřecích prsou s pikantní omáčkou, slaninou a rajčetem, steakové hranolky

Hovězí cheeseburger

199 Kč

Cheeseburger z hovězího masa s BBQ omáčkou a glazovanou cibulkou, sýr, steakové hranolky

Dětský hovězí hamburger

149 Kč

Burger z propečeného hovězího masa se ztauzenou majonézou
rajčetem,okurkou a hranolky.

Grilovaný losos

289 Kč

Na listovém špenátu s bramborovou kaší.

Italské houbové risotto

189 Kč

Italské krémové risotto se směsí hub a
sýrem Grana Padano.

Grilovaný hermelín

185 Kč

Grilovaný hermelín v pancettě, s cibulovým chutney, na zeleninovém salátku, pečivo

Indické veganské kari

175 Kč

Veganské kari s cizrnou na kořenové zelenině s kokosovým mlékem

Filírované kuřecí prso

119 Kč

Filírované kuřecí prso se šťouchaným bramborem a glazovanou mrkví.

Kuřecí popcorn

119 Kč

Jemně marinovaná kuřecí prsa v kukuřičných lupíncích s bramborovou kaší.

Palačinka s nutellou

119 Kč

Palačinka s nutellou, višňovou omáčkou, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Saláty

Křenový coleslaw

49 Kč

Míchaný zeleninový salát

59 Kč

Mix sezónních listových salátů, rajče, okurka, paprika

Caesar salát

119 Kč

Římský salát s krutony a čerstvou zálivkou caesar

Caesar salát s kuřecím prsíčkem

189 Kč

Caesar salát s filírovaným kuřecím prsíčkem, krutony a slaninovým chipsem

Roastbeef salát

209 Kč

Anglický roastbeef na zeleninovém salátku, ochucený medovo hořčičným dresingem a s pečeným bramborem.

Přílohy

Máslové brambory s petrželkou

35 Kč

Štouchané brambory

45 Kč

Pečené brambory

45 Kč

Bramborová kaše

45 Kč

Steakové hranolky

45 Kč

Zelené fazolky

40 Kč

Domácí pečivo dle nabídky

Grilovaná zelenina

65 Kč

Omáčky

Houbová omáčka

65 Kč

Demi glace

55 Kč

Pepřová omáčka

55 Kč

BBQ omáčka

25 Kč

Pikantní omáčka

25 Kč

Cibulové chutney

25 Kč

Česneková majonéza

25 Kč

Zauzená majonéza

25 Kč

Tatarská omáčka

20 Kč

Kečup

20 Kč

Brusinky

20 Kč

Dle denní nabídky

Dezerty

Vanilková panna cotta s ovocem

59 Kč

Smetanový vanilkový dezert s čerstvým ovocem

Sachr dort se šlehačkou

49 Kč

Čokoládový dort s meruňkovou marmeládou a šlehačkou.

Mrkvový dort

69 Kč

Lehký, netradiční dezert s mascarpone a kokosem.

Zmrzlina dle denní nabídky

kopeček | 25 Kč

Domácí šlehačka

15 Kč

1 porce

Další dezerty dle denní nabídky

Pochutiny

Čerstvé bramborové chipsy

59 Kč

Čerstvě osmažené bramborové lupínky vlastní výroby

Arašídy

49 Kč

Pražené mandle

79 Kč

Pivo

0,3l Kozel 11°

28 Kč

0,5l Kozel 11°

36 Kč

0,3l Černý kozel

28 Kč

0,5l Černý Kozel

36 Kč

0,3l Pilsner Urquell 12°

35 Kč

0,5l Pilsner Urquell 12°

43 Kč

0,3l Dvoubarevné řezané pivo

35 Kč

0,5l Dvoubarevné řezané pivo

43 Kč

0,5l Birell (nealkoholické pivo)

39 Kč

Víno

0,15l Fangalo bílé

49 Kč

0,15l Fangalo rosé

49 Kč

0,15l Fangalo červené

49 Kč

FANGALO se pěstuje v Západním Kapsku v Jihoafrické republice. Hrozny jsou sbírány v kvalitě pozdního sběru.

Pro širší nabídku z naší vinotéky žádejte o vinný lístek

0,15l Prosecco

79 Kč

Aperitiv

0,1l Cinzano Bianco

59 Kč

0,04l Aperol

59 Kč

Vodka

0,04l Absolut

54 Kč

0,04l Jelzin

39 Kč

višeň | meloun

Rum

0,04l Havana 3Y

64 Kč

0,04l Legendario Elixir

84 Kč

0,04l Ron Zacapa

139 Kč

Gin

0,04l Beefeater

64 Kč

Tequila

0,04l Olmeca

79 Kč

zlatá | stříbrná

Brandy & Cognac

0,04l Metaxa *******

79 Kč

0,04l Martel V.S.O.P.

169 Kč

Bourbon

0,04l Jack Daniel's

79 Kč

0,04l Jack Daniel's Honey

79 Kč

Whiskey & Whisky

0,04l Tullamore

64 Kč

irská whiskey

0,04l Glenlivet Founder's Reserve

119 Kč

skotská whisky

Likéry a destiláty

0,04l Becherovka

49 Kč

0,04l Fernet Citrus

49 Kč

0,04l Jägermeister

59 Kč

0,04l Tuzemák

39 Kč

0,04l Griotka

39 Kč

0,04l Zelená

39 Kč

0,04l Vaječný likér

39 Kč

0,04l Carolans

64 Kč

0,04l Slivovice, Hruškovice Jelínek

64 Kč

Alkoholické koktejly

Aperol Spritz

79 Kč

Prosecco | Aperol | soda | led

Hugo

69 Kč

Prosecco | bezový sirup | soda | led

Mojito

139 Kč

Caipiroska

99 Kč

Absolut vodka | limeta | třtinový cukr | ledový tříšť

Sex on the Beach

119 Kč

Absolut vodka | broskvový sirup | grenadina | džus | led

Ferrari

108 Kč

višňový likér | Red Bull 0,25l | led

Tequila Sunrise

119 Kč

Tequila Olmeca | grenadina | džus | led

Limonáda

0,33l | Fanta

39 Kč

lahev

0,33l | Coca Cola

39 Kč

lahev

0,33l | Sprite

39 Kč

lahev

0,33l | Kinley Tonic | Kinley Ginger Tonic

39 Kč

lahev

0,1l | Hroznová limonáda

8 Kč

0,1l | Grepová limonáda

8 Kč

0,5l | Čerstvá domácí limonáda dle nabídky

49 Kč

Voda | filtrovaná, odchlorovaná |

0,1l | Neperlivá voda nechlazená

7 Kč

0,1l | Neperlivá voda chlazená

7 Kč

0,1l | Jemně perlivá voda

7 Kč

0,1l | Perlivá voda

7 Kč

Džusy Pfanner

0,1l | Pomeranč

11 Kč

rozlévaný 100% džus

0,1l | Jahoda

11 Kč

rozlévaný

0,1l | Jablko

11 Kč

rozlévaný 100% džus

0,1l | Ananas

11 Kč

rozlévaný 100% džus

0,1l | Brusinka

11 Kč

rozlévaný

Energy Drinky

0,25l | Red Bull

74 Kč

plechovka

Nealkoholické koktejly

Virgin Spritz

54 Kč

Vinea | Bitter sirup | pomeranč | soda | led

Virgin Mojito

79 Kč

limeta | máta | třtinový cukr | soda | ledová tříšť

Granada

79 Kč

anansový džus | Monin cocos | grenadina | smetana | led

Green Eyes

79 Kč

pomerančový džus | Monin almond | curacao | citronová šťáva | led

Čaj

černý čaj

39 Kč

Zelený čaj

39 Kč

Ovocný čaj

39 Kč

Čerstvý zázvorový čaj

59 Kč

Čerstvý mátový čaj

59 Kč

Horké alkoholické nápoje

Svařené víno

59 Kč

bílé | červené

Grog

49 Kč

Horká Griotka

49 Kč

Čerstvá káva přímo z pražírny

Ristretto

41 Kč

krátké espresso | 20 ml

Espresso

41 Kč

Espresso Lungo

41 Kč

espresso prodloužené horkou vodou | 60 ml

Espresso Doppio

71 Kč

dvojité espresso

Espresso Macchiato

49 Kč

malé cappuccino

Cappuccino

54 Kč

espresso s mléčnou mikropěnou

Flat White

84 Kč

cappuccino z dvojitého espressa

Caffé latte

64 Kč

capuccino XXL | 250 ml

Latte Macchiato

64 Kč

Ledové Latte Macchiato

64 Kč

latte na ledu

Vídeňská káva

54 Kč

velká káva s domácí šlehačkou

Alžírská káva

74 Kč

velká káva s domácí šlehačkou a vaječným likérem

Horká čokoláda

64 Kč

Příchuť do kávy

10 Kč

Mlíčko ke kávě

2 Kč